헝그리개발자

뚝섬역사거리에서 성동구 체육센터 방향으로 골목으로 갈비골목이라고 해서, 갈비집들이 즐비하다.

그중에 가장 사람이 많은곳이 대성갈비이다.

원래 예전부터 유명했던곳인데, 작년(2015년)에 수요미식회에 소개 되고 부터는, 먹기가 더 힘들어졌다.

이곳은 노트에 이름을 적으면, 순서대로 불러주는데, 보통 1시간 ~ 2시간 이상은 기다려야 한다.

평일 저녁에는 단체 예약손님이 많아서, 대기 이름을 올려도, 좀처럼 차례가 오지 않는다.

6명 이상부터 예약을 받으니, 단체로 가시는 분은 예약을 미리미리 하시면 좋을듯...

이게 돼지갈비 2인분이다.

정량으로 주문해도 배부르게 먹을 수 있다. 가격도 1인분에 1만원으로 저렴하다.

쌈채소는 3~4가지 종류가 나오고, 파절이는 개인별로 하나씩 나온다.

양념게장, 무채, 무쌈, 콩나물, 양파와 오이 고추가 들어간 장아찌가 나온다.

반찬은 대체적으로 맛이 괜찮은 편이다.

또 기본으로 나오는것이, 테이블마다 계란찜과 고기뜸뿍들은 김치찌게가 나온다.

김치찌게는 어떨때는 너무 푹 익어서 나올때도 있고, 맛은 그냥 보통수준이다.

야채나 반찬들은 신선하다. 너무 장사가 잘되서, 그때그때 다 소비되서 신선할수밖에 없을듯 싶다.

어떨대는 장아찌도 신선해서, 숙성이 덜된것이 나올때가 많다.

고기는 역시 숯불에 구워야 맛이 있는듯 하다.

돼지고기니까 바싹 익혀서, 쌈에 싸서 장아찌 하나 넣고, 마늘 넣고, 소주한잔에... 너무 맛있어..

사람이 너무 많아서, 오래 기다려야 한다는 점과, 기본 반찬 종류가 너무 많다는 점은 아쉽다.